今回は弘前市内の地元民が通う、人気の名物ラーメン店をまとめてみました。
煮干しラーメンを中心に、ラーメン屋さんが多い青森県弘前市。
お気に入りを見つけてみてください！
たかはし中華そば店
引用：https://www.takahashi-chuukasobaten.com/
たかはし中華そば店は、JR「撫牛子駅」から徒歩約3分の場所にあるラーメン店です。
創業は1982年（昭和57）で、40年以上地元で愛され続けています。
テレビで紹介されたこともあるほどの人気店で、わざわざ県外からいらっしゃるお客様もいるのだとか。
スープは、イワシ煮干しを使った濃厚な煮干しスープです。豚骨・鶏ガラ・昆布も使用し、長時間じっくり煮込んで作っています。
自家製麺は、小麦粉を2種類ブレンドして製作。
こだわりがたっぷり詰まったラーメンを食べられる、弘前市のラーメン店です。
〇店名：たかはし中華そば店
〇場所：青森県弘前市大字撫牛子１丁目3-6
〇電話：0172-34-8348
〇営業時間：11:00～16:00（LO15:45）※ただし、なくなり次第終了
〇定休日：水曜日
〇公式：HP https://www.takahashi-chuukasobaten.com/
中みそ
中みそは、弘南鉄道「中央弘前駅」から徒歩約5分の百貨店「中三弘前店」の地下1階フードコート内にあるみそラーメン店です。
甘みのある濃厚な味噌と、パンチのあるニンニクの風味が病みつきになります！
生卵・チャーシュー・バターといったトッピングを追加することも可能です。
辛めのラーメンが好みの方は、辛みそラーメンも要チェック。
中三弘前店では中みそラーメンの袋麺も販売しており、自宅でお店の味を楽しむこともできますよ。
〇店名：中みそ
〇場所：青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店地下1階フードコート内
〇電話：0172-34-3131
〇営業時間：10:00～19:00
〇定休日：-
〇公式：中三HP https://nakasan.co.jp/hirosaki/
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【中みそラーメン】一度食べたら癖になる！弘前のソウルフードはどんな味！？
らぁめん満来
引用：https://ramendb.supleks.jp/review/1577614.html
らぁめん満来（ばんらい）は、JR・弘南鉄道「弘前駅」から県道109号線と県道128号線を通り、車で約12分の場所にあるラーメン店です。
1983年（昭和58）創業で、店舗を移転しながら40年間続いています。
人気メニューは、麺に赤味噌&白味噌あんをかけたあん掛けラーメン。
トロトロのあんが麺にたっぷりと絡み、味噌の濃厚なコクと旨味を堪能できます。
平日限定で、ラーメンメニューを注文した方には小ライスをサービスしています。
あんをご飯と一緒に食べるのもおすすめです。
〇店名：らぁめん満来
〇場所：青森県弘前市末広4丁目8-1
〇電話：0172-28-0639
〇営業時間：11:30～14:00
〇定休日：水曜日、日曜日、祝日
〇公式：
Facebook https://www.facebook.com/people/%E6%BA%80%E6%9D%A5/100045234891561/
Instagram https://www.instagram.com/banrai.hirosaki/
峰
引用：https://www.hapipo.jp/2021/10/5025/
峰は、JR「撫牛子駅」から徒歩約20分のところにあるラーメン店です。
味噌ラーメンの名店で、連日多くの人で賑わっています。
器から溢れそうなほどなみなみと注がれた味噌スープの味は濃厚で、麺やチャーシューと一緒に食べるのにちょうどよいくらいです。
オプションで、普通の麺ではなく手打ち麺を選択することもできますよ。
味噌ラーメン以外に、醤油ラーメンとワンタンメンも提供しています。
ご飯ものは、チャーハン・おにぎり・ライスの3種類。
どこか懐かしい雰囲気の店内で、ちゃちゃっと食べられるラーメン店です。
〇店名：峰
〇場所：青森県弘前市和徳町337-4
〇電話：0172-33-9690
〇営業時間：11:00～15:00
〇定休日：月曜日
〇公式：-
※食べログ https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2000012/
来々軒
引用：https://100shoku.jp/diner/aomori-rairaiken
来々軒は、弘前城から徒歩約10分の場所にあるラーメン店です。
大正時代末期に創業した老舗で、青森県内で最も古いラーメン店と言われています。
現在の店主は3代目で、時代とともに移る食生活の変化に対応しながら、昔ながらの味を守っています。
スープは煮干しと焼き干し出汁をベースにしており、あっさりとした味わいと豊かな風味が魅力。
優しい味のスープが自家製麺に程よくからみ、どこか懐かしさを感じられる味です。
弘前城の近くに店を構えているため、観光やお祭りと合わせて訪れるのにもおすすめですよ。
〇店名：来々軒
〇場所：青森県弘前市茂森町16
〇電話：0172-32-4828
〇営業時間：11:00～(L.O.)14:20、17:00～(L.O.)20:20
〇定休日：木曜日
〇弘前市観光情報サイト： HP
https://www.hirosaki-kanko.or.jp/details.html?id=CNT00409161825526903
煮干結社 弘前店
引用：https://www.facebook.com/niboshiketushahirosaki
煮干結社 弘前店は、弘南鉄道「中央弘前駅」から徒歩約10分のところにあるラーメン店です。
店内は赤レンガの壁に囲まれており、なんだかスパイの秘密基地のような雰囲気。
注文は食券制で、回転率も良好です。
定番のメニューは、3種類の煮干しでスープを取った「煮干番長」！
コク、酸味、深みの3要素のバランスが絶妙で、煮干しラーメン好きにはたまらない一品です。
ほかにも、つけ麺・餃子・カレーなどを提供しています。
〇店名：煮干結社 弘前店
〇場所：青森県弘前市元寺町9 三上ビル1階
〇電話：0172-55-6631
〇営業時間：11:00～15:00（LO14:30）、17:00～21:00（LO20:30）
〇定休日：火曜日
〇公式：
Facebook https://www.facebook.com/niboshiketushahirosaki/
Instagram https://www.instagram.com/niboshiketusyahirosaki/
文ちゃんラーメン
引用：https://www.bunchanjp.com/
文ちゃんラーメンは、JR・弘南鉄道「弘前駅」から徒歩約10分の場所に店を構えるラーメン店です。
昭和後期に創業し、現在は2代目が厨房に立っています。
スープに使う煮干しは時期によって仕入れ先を変え、毎日だしを取っているこだわりよう。
麺も季節ごとに配合を調整しながら、自家製麺の使用を貫いています。
定番メニューは、メンマ・チャーシュー・ネギをトッピングした「中華そば」。
創業当初から変わらぬ味で、昭和のあの時代が脳裏によみがえる一品です。
ほかにも、手打ち麵を使った「手打中華」、煮干しの旨味が凝縮された「だしそば」を提供しています。
〇店名：文ちゃんラーメン
〇場所：青森県弘前市外崎2-1-2
〇電話：0172-28-2400
〇営業時間：11:00～15:45 ※スープがなくなり次第終了
〇定休日：月曜日
〇公式：HP https://www.bunchanjp.com/
八助
引用：https://hirosaki.keizai.biz/photoflash/3117/
八助は、JR・弘南鉄道「弘前駅」から県道109号線と国道7号線を経由して、車で約13分の場所にあるラーメン店です。
煮干しで出汁を取っており、器の底が見えないくらいスープが濁っているのが特徴。
スープの色が濃い分、濃厚でしっかりとした煮干しの味わいを楽しめます。
ラーメンのメニューは煮干しスープを使ったものが中心で、人気No.の「特撰煮干」、脂マシマシでこってりとした「背脂コクにぼし」などがあります。
ボリュームは並と大を選択でき、何度でも訪れたくなるラーメン店です。
〇店名：八助
〇場所：青森県弘前市堀越柳田92-2
〇電話：080-5568-4453
〇営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00
〇定休日：木曜日
〇公式：-
※食べログ https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2011926/
まる鐵二代目
引用：https://hirosaki-susume.com/nibosi-best3/#toc1
まる鐵二代目は、JR「「撫牛子駅」から県道128号線と県道268号線を経由し、車で約6分のところにあるラーメン店です。
スープは煮干しを使用しており、あっさりした味わいの「最高の中華」と、素材や製法にこだわった「最高の極煮干」の2種類の味を選択できます。
トッピングメニューが充実しており、チャーシュー増し・味玉・メンマ増しなど、5種類以上ラインナップ！
瓶ビールも提供しているので、仕事終わりに訪れるのにもおすすめのラーメン店です。
〇店名：まる鐵二代目
〇場所：青森県弘前市境関西田58-1
〇電話：0172-27-2730
〇営業時間：11:00～15:00、18:00～21:00
〇定休日：木曜日
〇公式：-
※食べログ https://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2010974/
弘前大勝軒
引用：https://twitter.com/hrsktaishoken/media
弘前大勝軒は、JR・弘南鉄道「弘前駅」から徒歩約15分の場所にあるラーメン店です。
つけ麺の名店である東池袋大勝軒の暖簾分け店で、ラーメンだけでなくつけ麺タイプのラーメン「もりそば」も用意しています。
麺は当日に作った自家製麺を使い、スープは東池袋大勝軒のものをベースに海の幸を加え、弘前大勝軒ならではのコクのある風味を生み出しています。
チャーシューは、柔らかさと肉のジューシーさを兼ね備えた、国産豚肩ロースを使用。
朝の営業時間中は、煮干し系のラーメンのみを提供しています。
〇店名：弘前大勝軒
〇場所：青森県弘前市松ケ枝3丁目1-4
〇電話：0172-55-5367
〇営業時間：7:00～10:00、11:00～21:00
〇定休日：火曜日
〇公式：Facebook https://www.facebook.com/hirosakitaishoken/?locale=ja_JP
Twitter https://twitter.com/hrsktaishoken/media
弘前市は美味しいラーメン店がひしめき合う街！まずはどこへ行こう？
弘前市には、至るところに美味しいラーメン店が点在しています。
濃厚な煮干しラーメンを提供しているお店や、昔から地元で愛され続けている場所など、本当に個性豊かです。
今度の休日や仕事帰り、まずはどのラーメン店に行ってみたいですか？
本記事を参考に、自分好みのラーメン店を見つけてみてくださいね。
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